Fèves décortiquées Bio 100 Gr

Riche en glucides, vitamines et minéraux (potassium, magnésium, calcium).

Source de protéines et de fibres, elle a un effet rapide de satiété.

L'avantage de cette légumineuse ? Pas besoin de la mettre à tremper, sa cuisson est très rapide.

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Prix exprimé pour 100 grammes

0,30 €

(2,95 € au kilo)

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Ingrédients :

Fèves décortiquées

Origine :

France

(Gers - 32)



Notre petit + :

 

Riche en glucides, vitamines et minéraux (potassium, magnésium, calcium).

Source de protéines et de fibres, elle a un effet rapide de satiété.

L'avantage de cette légumineuse ? Pas besoin de la mettre à tremper, sa cuisson est très rapide.

Après l'avoir cuite, faire revenir à la poêle un oignon, y ajouter quelques légumes et les fèves.

Faire mijoter le tout avec une sauce tomate et un peu de Curcuma.

 

Pas de trempage. Cuisson 30 minutes (40 minutes pour une purée ou une soupe) dans 3 fois son volume d'eau.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g cru :

 

Valeur énergétique

1309 kJ / 311 kcal

Matières grasses

Dont acides gras saturés

1,7 g

0,4 g

Glucides

Dont sucres

36,3 g

2,8 g

Protéines

27,9 g

Sel

0,02 g

Fibres

19,3 g

 

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